Bratwurst, Cipolle e Mele Low Carb

Inizia scaldando l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi le bratwurst di pollo e cuocile fino a doratura, circa 5-6 minuti, girandole su tutti i lati. Rimuovile dalla padella e mettile da parte.

Nella stessa padella, aggiungi le cipolle affettate e cuocile per circa 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventano trasparenti.

Unisci le mele a cubetti e il rosmarino, cuocendo per ulteriori 3-4 minuti fino a quando le mele iniziano a diventare morbide.

Rimetti le bratwurst nella padella, aggiungi il brodo di pollo, condisci con sale e pepe e porta a ebollizione leggera.

Riduci il fuoco e copri la padella, cuocendo per circa 15-20 minuti, finché le salsicce non sono completamente cotte e morbide all'interno.

In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere le salsicce di pollo e rosolarle per 4-5 minuti, fino a doratura su tutti i lati. Rimuovere le salsicce e metterle da parte.

Nella stessa padella, aggiungere le cipolle affettate e cuocere per circa 6-8 minuti, mescolando, fino a quando non diventano morbide e leggermente caramellate.

Aggiungere le fette di mela e continuare a cuocere per altri 5 minuti, finché le mele non si ammorbidiscono.

Rimettere le salsicce nella padella con le cipolle e le mele, aggiungere il brodo di pollo e il rosmarino. Condire con sale e pepe.

Portare a ebollizione, poi ridurre il calore e coprire. Cuocere per 15-20 minuti, fino a quando le salsicce sono completamente cotte e il brodo si è ridotto.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere le salsicce di pollo e rosolarle fino a doratura, circa 4-5 minuti per lato. Rimuovere le salsicce e tenerle da parte.

Nella stessa padella, aggiungere le cipolle e le mele affettate, cuocendo per circa 5 minuti fino a quando le cipolle diventano trasparenti e le mele iniziano a ammorbidirsi.

Rimettete le salsicce in padella insieme alle cipolle e alle mele.

Versare il brodo vegetale e aggiungere rosmarino, sale e pepe. Portare a ebollizione, poi abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa 10-15 minuti, finché le salsicce non sono completamente cotte e il liquido si è ridotto.