食の文化
ストーリー： Cheesecake cotta alle fragole Protein
Cheesecake cotta alle fragole Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Cheesecake cotta alle fragole Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una cheesecake leggera e proteica che non rinuncia al piacere del gusto: base croccante ridotta, ripieno cremoso e ricco di proteine, coronato da fragole fresche. Perfetta per chi vuole dolcezza sana senza sensi di colpa.
時間
1h 5m
人数
8 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
198 kcal
Calorie
19 g
Proteine
14 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
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1
Preriscalda il forno a 160°C.
2
Tritura i biscotti integrali in un mortaio fino a ottenere briciole uniformi, quindi unisci l'olio di cocco sciolto a bagnomaria e la cannella; mescola bene.
3
Versa il composto in uno stampo a cerniera da 24 cm rivestito di carta forno, distribuisci uniformemente sul fondo, pressando con le mani, e riponi in frigorifero per 10 minuti.
4
In una ciotola capiente, combina la ricotta fresca, lo yogurt greco e i bianchi d'uovo; mescola con una frusta fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
5
Aggiungi il miele, la scorza di limone grattugiata e la vanillina; continua a mescolare delicatamente.
6
Versa il composto sulla base croccante e livella la superficie con una spatola.
7
Cuoci in forno a 160°C per 45 minuti: la cheesecake deve risultare leggermente morbida al centro (assesterà durante il raffreddamento).
8
Estrai dal forno, lascia intiepidire a temperatura ambiente per 30 minuti, quindi riponi in frigorifero per almeno 4 ore (meglio se una notte).
9
Prima di servire, sciacqua e asciuga le fragole, tagliane metà a spicchi e metà in quarti; decora il perimetro con gli spicchi e il centro con i quarti, oppure cospargile intorno con la gelatina di fragole per brillantezza.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Cheesecake cotta alle fragole Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Cheesecake cotta alle fragole Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Cheesecake cotta alle fragole Protein
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