食の文化
ストーリー： Ciambella noci e caffè al Varoma Low Fat
Ciambella noci e caffè al Varoma Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Ciambella noci e caffè al Varoma Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una ciambella soffice e golosa che unisce il piacere del caffè alle noci, ma alleggerita con proteine in polvere e ridotta di zuccheri: il dolce fit che non rinuncia al gusto.
時間
50m
人数
8 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
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1
Preriscalda il forno a 170 °C. Spruzza uno stampo per ciambella (Ø 20 cm) con spray antiaderente e metti da parte.
2
In una ciotola, tritola finemente le noci con un coltello o frullatore a impulsi fino a ottenere una consistenza grossolana; trasferiscile in un'altra ciotola.
3
In una terrina, sbatti le uova insieme al sale e allo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3-4 minuti con le fruste).
4
Riscalda leggermente il latte con il burro chiarificato, quindi versa lentamente nel composto di uova, mescolando con movimenti dolci.
5
Aggiungi l'estratto di caffè e il cacao amaro, mescolando bene.
6
In una ciotola piccola, setaccia insieme la farina integrale, le proteine in polvere e il lievito; versa il tutto nel composto liquido e incorpora con movimenti delicati usando una spatola, fino a ottenere un impasto omogeneo.
7
Aggiungi le noci tritate e mescola brevemente.
8
Versa l'impasto nello stampo preparato, distribuendo in modo uniforme.
9
Inforna a 170 °C per 32-38 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto o con poche briciole umide.
10
Lascia intiepidire nello stampo per 8 minuti, quindi sforma delicatamente su un piatto di servizio e servi tiepida o a temperatura ambiente.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Ciambella noci e caffè al Varoma Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Ciambella noci e caffè al Varoma Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Ciambella noci e caffè al Varoma Low Fat
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