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イタリア
Academy ワールド
まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで：Original、Low Carb、Protein、Low Fat。
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della ricetta cilena classica mantenendo l'intensità dei sapori speziati e l'aglio dorato, ma con porzioni ottimizzate e olio ridotto per rispettare i target proteici e calorici senza compromessi sul gusto autentico.
時間
22m
人数
1 人分
レベル
Facile
Pelate e schiacciate leggermente i 3 spicchi d'aglio. In una padella antiaderente su fuoco medio-alto, versate 1 cucchiaio d'olio EVO e fate dorare l'aglio fino a renderlo biondo-dorato (circa 3-4 minuti), facendo attenzione a non bruciarlo.
Aggiungete le 200g di gamberoni sgusciati e puliti, mescolate bene per 15 secondi affinché si rivestano d'olio.
Incorporate il peperoncino rosso (o Anaheim se disponibile) tagliato a pezzetti piccoli, proseguite la cottura fino a quando i gamberoni diventano rosa e sodi (circa 3-4 minuti).
Versate 1 cucchiaio di pisco o brandy, cuocete per 30 secondi affinché l'alcol evapori completamente.
Regolate di sale e cospargete con un pizzico di pepe di Cayenna.
Trasferite in piatto di servizio, guarnite con spicchi di lime e servite immediatamente.
185 kcal
Calorie
32 g
Proteine
2 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Gambas al Pil Pil Low Carb è un piatto molto amato della cucina Cilena, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
