Glögg Scandinavo

In un pentolino, porta a calore medio il vino rosso e il rum bianco fino a scaldarli senza farli bollire.

In un sacchetto di garza, unisci la stecca di cannella, i grani di cardamomo, il chiodo di garofano e la buccia d'arancia; chiudi bene.

Quando il vino è caldo, spegni il fuoco e immergi il sacchetto di spezie nel liquido; aggiungi l'uva passa e le nocciole.

Copri il pentolino e lascia riposare per 5 minuti affinché le spezie rilascino i loro aromi.

Filtra il composto in una tazza, conservando alcune nocciole e uva passa per guarnire.

Servi caldo, guarnito con uva passa e nocciole.

In un pentolino, scalda a fuoco medio-basso 60 ml di vino rosso secco e 20 ml di rum bianco fino a sfiorare l'ebollizione.

Aggiungi una stecchetta di cannella, due grani di cardamomo schiacciati, un chiodo di garofano e una striscia di buccia d'arancia.

Quando il vino è caldo, spegni il fuoco e lascia in infusione le spezie per 5-7 minuti.

Aggiungi 10 g di uva passa e 10 g di mandorle tostate, mescolando bene.

Filtra il glögg in una tazza, guarnendo con le uvette e le mandorle rimanenti.

Servi subito, gustandolo caldo e aromatico.

In un pentolino, scalda a fuoco medio-basso 60 ml di vino rosso secco e 20 ml di rum bianco fino a sfiorare l'ebollizione.

In un sacchetto di garza o filtro per tè, inserisci un pezzetto di cannella, i grani di cardamomo, il chiodo di garofano e la buccia di limone; chiudi bene.

Quando il vino è molto caldo, spegni il fuoco e immergi il sacchettino di spezie nel liquido; aggiungi le uvette e le mandorle.

Copri e lascia in infusione per 5-7 minuti, affinché le spezie rilascino i loro aromi.

Filtra il glögg in una tazza, conservando alcune uvette e mandorle per la guarnizione.

Servi immediatamente, caldo, decorato con uvette e mandorle a lamelle.