Grilled Asparagus

Lava gli asparagi e rimuovi le parti legnose delle estremità.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo e la scorza di limone, insieme alle erbe aromatiche. Aggiungi un pizzico di sale e pepe.

Riscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e spennella leggermente con olio d'oliva.

Condisci gli asparagi con un filo d'olio, sale e pepe, quindi posizionali sulla griglia.

Cuoci per circa 5 minuti, girandoli frequentemente, finché non risultano teneri e leggermente abbrustoliti.

Servi gli asparagi caldi accompagnati dalla salsa di yogurt al limone.

Lava gli asparagi e rimuovi la parte legnosa del gambo.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con i semi di chia, un pizzico di sale e una spruzzata di succo di limone. Metti da parte.

Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e spennella con un filo d'olio d'oliva.

Condisci gli asparagi con olio, sale e pepe, quindi grigliali per circa 5 minuti, girandoli spesso fino a quando non sono teneri e leggermente abbrustoliti.

Servi gli asparagi caldi accompagnati dalla salsa di yogurt e semi di chia.

Lava gli asparagi e rimuovi la parte legnosa del gambo.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il succo di limone, l'aglio tritato, sale e pepe a piacere.

Preriscalda una griglia o una griglia elettrica a fuoco medio-alto e spennella leggermente la griglia con l'olio d'oliva.

Condisci gli asparagi con un pizzico di sale e pepe, quindi grigliali per circa 5 minuti, girandoli di tanto in tanto fino a quando saranno teneri e leggermente abbrustoliti.

Servi gli asparagi caldi con la salsa di yogurt a parte per intingere.