食の文化
ストーリー： Insalata russa Low Fat
Insalata russa Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Insalata russa Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Insalata russa leggera e proteica con maionese light, verdure fresche e proteine nobili: il piatto freddo perfetto per il lunch fit senza rinunciare al gusto tradizionale.
時間
45m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
320 kcal
Calorie
22 g
Proteine
18 g
Carboidrati
18 g
Grassi
食材
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1
Cuocere il petto di pollo in acqua leggermente salata per 15 minuti fino a cottura; una volta cotto, tagliarlo a dadini e lasciarlo raffreddare completamente.
2
In una pentola d'acqua salata bollente, aggiungere le patate e le carote a dadini; cuocere per 8 minuti fino a mezza cottura, quindi aggiungere i piselli surgelati e cuocere ancora 2 minuti.
3
Scolare le verdure e trasferirle in una terrina, lasciandole raffreddare a temperatura ambiente, quindi in frigorifero per almeno 15 minuti.
4
Nel frattempo preparare la maionese light: in una ciotola montare l'uovo con il sale, il pepe e la senape usando una frusta.
5
Versare lentamente l'olio goccia a goccia mentre si continua a montare, fino a ottenere un'emulsione densa e cremosa.
6
Incorporare lo yogurt greco e il succo di limone per rendere la maionese più leggera e aumentarne il volume.
7
In una ciotola capiente, unire le verdure fredde, il pollo a dadini, il tonno sgocciolato e i sottaceti.
8
Versare la maionese light sulle verdure e mescolare delicatamente fino a incorporare tutto uniformemente.
9
Coprire con pellicola e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Insalata russa Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Insalata russa Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Insalata russa Low Fat
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