Kielbasa and Cabbage

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e cuoci finché diventa trasparente, circa 5 minuti.

Aggiungi l'aglio tritato e i semi di cumino, mescolando per un minuto per far sprigionare gli aromi.

Unisci il cavolo cappuccio e mescola bene, quindi aggiungi il brodo vegetale. Copri e cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungi la kielbasa tagliata a rondelle e il peperoncino in fiocchi, se desiderato. Copri e continua a cuocere per altri 10-15 minuti, finché il cavolo è tenero.

Aggiusta di sale e pepe prima di servire. Ottimo caldo!

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata, rosolandola fino a quando diventa trasparente.

Aggiungi l'aglio tritato e i semi di cumino, mescolando per un altro minuto per sprigionare i profumi.

Unisci il cavolo cappuccio tagliato a strisce e cuoci per circa 5 minuti, mescolando spesso.

Versa il brodo vegetale, aggiusta di sale e pepe, e cuoci coperto per 15 minuti, fino a quando il cavolo è tenero.

Nel frattempo, taglia la kielbasa a rondelle e aggiungila alla padella, mescolando bene.

Continua la cottura per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a che la kielbasa è ben cotta e calda.

Servi caldo, guarnito con peperoncino in fiocchi a piacere.

In una padella ampia, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata. Fai rosolare fino a quando diventa trasparente.

Aggiungi l'aglio schiacciato, i semi di cumino, il peperoncino e un pizzico di sale e pepe. Mescola bene per un paio di minuti.

Unisci i cubetti di pollo e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

Aggiungi il cavolo cappuccio e mescola per amalgamare gli ingredienti.

Versa il brodo vegetale nella padella, copri e cuoci a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il cavolo è tenero.

Servi caldo, decorando con un pizzico di peperoncino in scaglie a piacere.