食の文化
ストーリー： Lu frustingu Low Fat
Lu frustingu Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, イタリア
Lu frustingu Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Il Frustingo Fit rivisitato in versione proteica e leggera: un dolce tradizionale italiano arricchito con proteine in polvere, meno zuccheri e frutta secca di qualità. Croccante, speziato e soddisfacente.
時間
1h
人数
16 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
245 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
食材
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1
In una ciotola capiente, unire la farina di mandorle, il cacao in polvere, le proteine in polvere e la farina di avena; amalgamare bene.
2
Triturare finemente noci, mandorle pelate e pinoli con un robot da cucina o coltello fino a raggiungere una consistenza sabbiosa; aggiungere alla miscela di farine.
3
Tritare finemente i fichi secchi, l'uvetta e le date; unire al composto insieme ai pinoli rimasti.
4
In un piccolo pentolino, scaldare il caffè espresso freddo a fuoco basso, aggiungere il miele fino a scioglierlo completamente; togliere dal fuoco.
5
Versare il caffè con miele nel composto; aggiungere l'olio di cocco fuso e il liquore d'anice.
6
Grattugiare le scorze di arancia e limone direttamente nel composto; mescolare.
7
Aggiungere cannella, noce moscata, chiodi di garofano tritati, anice stellato, sale e pepe; mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente umido.
8
Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per 2 ore affinché i sapori si intensifichino.
9
Preriscaldare il forno a 170°C; rivestire una teglia quadrata da 20x20 cm con carta forno.
10
Trasferire l'impasto nella teglia, livellare con un cucchiaio bagnato d'acqua fino a raggiungere circa 2 cm di altezza.
11
Cuocere in forno per 30-35 minuti fino a quando il centro appare leggermente asciutto al tocco ma rimane morbido.
12
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente per almeno 1 ora.
13
Tagliare in quadratini da 4x4 cm circa e servire; conservare in contenitore ermetico fino a 7 giorni.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Lu frustingu Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Lu frustingu Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Lu frustingu Low Fat
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