食の文化
ストーリー： ママの軽やか低糖質パエリア
ママの軽やか低糖質パエリア は Spagnola 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, スペイン料理
ママの軽やか低糖質パエリア
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
タンパク質豊富で糖質控えめ、ヘルシーで美味しいランチにぴったりのオリジナル・カリフラワー軽やかパエリアをご紹介します！
時間
30m
人数
1 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
400 kcal
Calorie
32 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
食材
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1
Inizia frullando il cavolfiore fresco fino a ottenere una consistenza simile a quella del riso, poi mettilo da parte.
2
In una padella antiaderente, scalda un cucchiaino di olio d'oliva e rosola il pollo, il prosciutto e la salsiccia di pollo per circa 5 minuti, fino a doratura.
3
Aggiungi la cipolla e il peperone tritati; cuoci per altri 3 minuti, mescolando.
4
Unisci le olive e mescola bene per amalgamare i sapori.
5
Togli il composto di carne dalla padella e nella stessa padella, tosta il cavolfiore grattugiato per 2 minuti.
6
Aggiungi l'aglio tritato, la curcuma e il curry, mescolando per unire i sapori.
7
Ripeti il composto di carne e verdure, versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.
8
Copri e cuoci a fuoco medio-basso per 10 minuti, fino a quando il cavolfiore è tenero.
9
Aggiusta di sale e pepe, e servi caldo.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に ママの軽やか低糖質パエリア をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
パエリアにカリフラワーを使うメリットは何ですか？
カリフラワーは炭水化物の優れた代替品で、少ないカロリーで食物繊維とビタミンをもたらします。
鶏肉を他の肉に置き換えることはできますか？
もちろんです！七面鳥や魚を使って栄養価を保ちながら変化をつけることができます。
このレシピは前もって作れますか？
はい、事前に作っておいて食べる直前に温め直すことができます。
このパエリアをベジタリアン向けにできますか？
はい、肉を除きズッキーニやグリーンピースなどの野菜を追加するだけで可能です。
残り物を保存する最良の方法は？
密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 2 日間保存してください。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore ママの軽やか低糖質パエリア
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