食の文化
ストーリー: Mariola calabrese Low Fat
Mariola calabrese Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
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イタリア
Academy ワールド
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
La mariola calabrese rivisitata in versione fit: una zuppa proteica e leggera con frittata sgonfia ricca di fibre, brodo vegetale saziante e formaggio pecorino rigorosamente dosato. Pronta in 35 minuti.
時間
35m
人数
4 人分
レベル
Facile
285 kcal
Calorie
29 g
Proteine
12 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un accountGrattugia il pecorino romano e dividi in due parti uguali da 20 g ciascuna.
Trita finemente il pane integrale raffermo fino a ottenere una pangrattata grossolana.
In una ciotola, sbatti le 4 uova con un pizzico di sale e pepe.
Aggiungi il prezzemolo tritato, la maggiorana e metà del pecorino grattugiato (20 g) alle uova.
Incorpora la pangrattata e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto in uno stampo rettangolare antiaderente leggermente umidificato, livella la superficie.
Cuoci a bagnomaria (vassoi sovrapposti a vapore) per 18-20 minuti fino a che la frittata sia assestata ma ancora morbida.
Estrai lo stampo con cautela, trasferisci la frittata su un tagliere e taglia in cubetti di circa 0.8 cm.
Porta il brodo vegetale a ebollizione in una pentola.
Immediatamente prima di servire, distribuisci i cubetti di frittata nelle ciotole e versaci il brodo caldo sopra.
Completa ogni porzione con il pecorino rimasto (5 g per ciotola) e una grattatina di pepe nero.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Mariola calabrese Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
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