食の文化
ストーリー： Muffin ai broccoli (10-12 mesi) Protein
Muffin ai broccoli (10-12 mesi) Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Muffin ai broccoli (10-12 mesi) Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Muffin salati proteici e sfiziosi con broccoli freschi e ricotta, perfetti come snack fit per la pausa lavoro. Leggerissimi, nutrienti e pronti in 30 minuti.
時間
33m
人数
12 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
95 kcal
Calorie
7 g
Proteine
6 g
Carboidrati
4 g
Grassi
食材
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1
Preriscalda il forno a 180°C e fai riposare una teglia per muffin a 12 fori con pirottini di carta.
2
Taglia i broccoli in piccoli pezzi (circa 1 cm) e cuoci a vapore per 4 minuti, quindi scolali bene e lasciati raffreddare.
3
In una ciotola, versa la ricotta magra e sbattila con una forchetta fino a renderla cremosa e omogenea.
4
Aggiungi le uova intere e mescola energicamente per 1 minuto, quindi incorpora l'olio extravergine.
5
Trita finemente l'erba cipollina e uniscila al composto insieme al Parmigiano Reggiano, sale e pepe.
6
Setaccia la farina d'avena con il lievito e incorporali delicatamente al composto con movimenti dal basso verso l'alto.
7
Aggiungi i broccoli cotti e mescola fino a distribuzione uniforme.
8
Dividi il composto equamente tra i 12 pirottini, riempiendo fino a ¾ dell'altezza.
9
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 16-18 minuti, finché i muffin risultano dorati in superficie e fermi al tatto.
10
Estrai dal forno e lascia intiepidire sulla teglia per 3 minuti prima di servire.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Muffin ai broccoli (10-12 mesi) Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Muffin ai broccoli (10-12 mesi) Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Muffin ai broccoli (10-12 mesi) Protein
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