食の文化
ストーリー： Pastina con pollo e pesto Protein
Pastina con pollo e pesto Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Pastina con pollo e pesto Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Un piatto leggero e ricco di proteine: pastina con petto di pollo tenero e un pesto aromatico ridotto di grassi, perfetto per un pranzo equilibrato senza rinunce.
時間
35m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
38 g
Carboidrati
9 g
Grassi
食材
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1
Prepara il pesto: unisci in un mortaio il basilico fresco, i pinoli tostati, uno spicchio d'aglio, il succo di limone e due cucchiai di olio extravergine. Lavora con il pestello fino a ottenere una pasta granulosa e aromatica. Aggiungi il Parmigiano Reggiano e mescola delicatamente. Metti da parte.
2
Scalda il brodo vegetale in una pentola capiente a fuoco medio-alto.
3
In una padella antiaderente con mezzo cucchiaio d'olio, rosola il pollo a dadini per 3-4 minuti fino a sigillarlo da tutti i lati. Trasferiscilo nel brodo.
4
Nella stessa padella, aggiungi le carote e il porro con il cucchiaio d'olio rimasto. Cuoci a fuoco medio per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure iniziano ad ammorbidirsi.
5
Versa le verdure nel brodo con il pollo. Porta a ebollizione e aggiungi la pastina, cuocendo per il tempo indicato sulla confezione (solitamente 9-10 minuti).
6
A tre minuti dalla fine della cottura della pasta, aggiungi i piselli freschi o surgelati.
7
Quando la pasta è al dente, spegni il fuoco. Incorpora il pesto aromatico con movimenti dolci, mescolando per distribuirlo uniformemente.
8
Assaggia e correggi di sale e pepe nero. Servi subito in piatti riscaldati, accompagnando con un cucchiaio di Parmigiano extra se gradito.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Pastina con pollo e pesto Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Pastina con pollo e pesto Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Pastina con pollo e pesto Protein
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