食の文化
ストーリー： Pork Green Chili Fit
Pork Green Chili Fit は Messicana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, メキシコ
Pork Green Chili Fit
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Rielaborazione monoporzione del classico messicano Slow Cooker Pork Green Chili: carne di maiale tenera, peperoni verdi tostati e salsa verde piccante, senza patate e con ingredienti light per rispettare i macro proteici e ridurre carboidrati.
時間
25m
人数
1 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
17 g
Grassi
食材
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1
Salare e pepare 180g di spalla di maiale, condire con aglio in polvere, paprika, cumino, peperoncino e fumo liquido.
2
In padella antiaderente con 1 cucchiaio d'olio EVO, rosolare la carne su tutti i lati fino a doratura quasi nera (5 min).
3
Sfumare con 150ml di brodo di manzo, grattare i fondi di cottura e ridurre per 3 minuti.
4
Aggiungere 80g di peperoni verdi tostati, 60g di salsa verde, 30g di pomodori con peperoncini verdi e il composto di tomatillo (30g di polpa fresca, coriandolo fresco, 1 peperoncino serrano), portare a ebollizione.
5
Coprire e cuocere a fuoco basso per 12-15 minuti fino a cottura completa della carne.
6
Sminuzzare la carne con due forchette, mescolare nel sugo, condire di sale e pepe. Servire con 20g di yogurt greco 0% e coriandolo fresco.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Pork Green Chili Fit をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Pork Green Chili Fit は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Pork Green Chili Fit
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