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イタリア
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まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで：Original、Low Carb、Protein、Low Fat。
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra Roulade di Manzo Leggera, un piatto ricco di proteine e sapore, arricchito da una deliziosa salsa allo yogurt.
時間
40m
人数
1 人分
レベル
Media
Prendere una fetta di carne di manzo magra (120g) e batterla delicatamente per uniformarla, poi spalmare un cucchiaio di senape di Digione su un lato.
Distribuire la cipolla tritata, la paprika affumicata e il pepe; adagiare una fetta di prosciutto crudo sgrassato e arrotolare come un involtino, fermando con uno stuzzicadenti.
Scaldare un cucchiaio d'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto; rosolare il rotolo su tutti i lati per circa 5 minuti fino a doratura.
Aggiungere il brodo di manzo e portare a leggero bollore; coprire e cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti fino a completa cottura.
Rimuovere il rotolo dalla padella e filtrare il brodo; aggiungere lo yogurt greco mescolando delicatamente fino a ottenere una salsa cremosa.
Adagiare il rotolo nella salsa, cospargere di prezzemolo fresco e servire caldo.
420 kcal
Calorie
50 g
Proteine
10 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Roulade di Manzo alla Tedesca Low Carb è un piatto molto amato della cucina Tedesca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
