食の文化
ストーリー： Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube
Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una salsa dolce e leggera a base di ciliegie fresche e carrube, arricchita con proteine in polvere neutra per un finale cremoso e saziante. Perfetta per accompagnare dessert fit o come topping proteico per yogurt greco.
時間
45m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
68 kcal
Calorie
2 g
Proteine
13 g
Carboidrati
1 g
Grassi
食材
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1
Lavare e snocciolate le ciliegie fresche, quindi trasferirle in un pentolino a fondo pesante.
2
Aggiungere lo sciroppo di carrube, il succo di limone filtrato e l'acqua.
3
Portare a ebollizione a fuoco medio, poi abbassare la fiamma e lasciare cuocere dolcemente per 25 minuti, mescolando occasionalmente.
4
Mescolare l'amido di patate con 2 cucchiai di acqua fredda fino a formare una pasta liscia, quindi versarlo nella salsa.
5
Cuocere ancora 3-5 minuti a fuoco basso, mescolando costantemente, finché non si addensa lievemente.
6
Togliere dal fuoco e aggiungere delicatamente le proteine in polvere neutre, mescolando bene fino a incorporarle completamente e eliminare i grumi.
7
Aggiustare con un pizzico di sale marino e versare in una ciotolina.
8
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per 15 minuti, quindi conservare in frigorifero fino a 4 giorni in un contenitore ermetico.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube
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