Shrimp Louie Low Fat

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, la senape di Digione, il succo di limone, sale e pepe per creare una salsa leggera.

In una padella antiaderente, scalda l'olio a fuoco medio. Aggiungi i gamberi e cuocili per circa 5-7 minuti, finché non diventano rosa e opachi.

Nel frattempo, lava e taglia l'avocado a fette e i pomodorini a metà.

Prepara i piatti disponendo un letto di lattuga, poi aggiungi le fette di avocado, i pomodorini, le uova sode tagliate a spicchi e i gamberi.

Servi con la salsa a parte, pronta per essere versata sull'insalata.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, la senape, il succo di limone, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe per preparare il condimento.

In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio d'acqua a fuoco medio. Aggiungi i gamberi e cuocili per circa 5-7 minuti fino a quando diventano rosa e cotti. Aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere a piacere.

Lava le foglie di lattuga e disponile nei piatti.

Taglia l'avocado e i pomodorini a metà e distribuiscili sulle foglie di lattuga.

Aggiungi i gamberi cotti e le uova sode tagliate a spicchi.

Servi l'insalata con il condimento a parte.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il succo di limone, la senape, sale e pepe per preparare la salsa. Metti da parte.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi l'olio e poi i gamberi. Cuoci per circa 6-8 minuti, finché diventano rosa e cotti.

Nel frattempo, lava la lattuga e disponi delle foglie su ogni piatto.

Taglia l'avocado a fette e i pomodorini a metà.

Una volta cotti, distribuisci i gamberi, l'avocado, i pomodorini e le uova sode tagliate a spicchi sulle foglie di lattuga.

Servi l'insalata con la salsa di yogurt a parte.