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イタリア
Academy ワールド
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un'alternativa leggera e proteica al sushi tradizionale, con cavolfiore e tofu!
時間
15m
人数
1 人分
レベル
Facile
Grattugiare finemente 80g di cavolfiore fresco e cuocerlo al vapore per circa 5 minuti, quindi lasciarlo raffreddare.
Tagliare 75g di tofu al naturale in piccoli cubetti e asciugarli delicatamente con carta assorbente.
In un pentolino, riscaldare a fuoco medio 20ml di aceto di riso, 5g di eritritolo, 10ml di olio di semi di girasole e 1g di sale, mescolando fino a sciogliere l'edulcorante (circa 2 minuti).
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare il condimento.
In una ciotola, unire il cavolfiore cotto e il tofu, quindi versare il condimento vinaigrette, mescolando delicatamente per 1 minuto.
Lasciare riposare per 5 minuti affinché il composto assorba i sapori e raggiunga una consistenza simile al riso sushi.
210 kcal
Calorie
12.5 g
Proteine
15 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Sushi Rice Low Fat è un piatto molto amato della cucina Giapponese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
