Tasty Table Diary

簡単, 南アフリカ料理

Tomato Bredie Light - Stufato di Agnello Sudafricano Low-Carb

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Tomato Bredie Light - Stufato di Agnello Sudafricano Low-Carb

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バージョン Original

Scopri un delizioso stufato di agnello light, ricco di sapore e nutrizione, perfetto per una cena sana e saziante!

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時間

1h 40m

人数

1 人分

レベル

Media

食材

150 g di petto d'agnello magro
5 ml di olio d'oliva extravergine
60 g di cipolla tritata
200 g di pomodori freschi tritati
2 foglie di alloro
mezza pastiglia di brodo vegetale diluita
5 ml di aceto balsamico
1 goccia di salsa di soia
sale q.b
pepe nero q.b
120 g di cavolfiore tagliato a pezzi

作り方

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare il petto d'agnello finché non è dorato su tutti i lati, circa 4-5 minuti, poi trasferirlo in un piatto.

2

Nello stesso fondo di cottura, stufare la cipolla tritata per circa 3 minuti finché non diventa trasparente.

3

Aggiungere i pomodori freschi tritati e mescolare bene.

4

Reinserire l'agnello nella padella, aggiungere le foglie di alloro, il brodo vegetale, l'aceto balsamico, la salsa di soia, sale e pepe. Coprire e abbassare la fiamma al minimo.

5

Cuocere per 60 minuti a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.

6

Aggiungere il cavolfiore e continuare la cottura coperta per ulteriori 20-25 minuti, finché il cavolfiore non è tenero e l'agnello si sfalda facilmente.

7

Aggiungere sale a piacere e servire caldo.

栄養価のサマリー

360 kcal

Calorie

40 g

Proteine

12 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Tomato Bredie Light - Stufato di Agnello Sudafricano Low-Carb

Tomato Bredie Light - Stufato di Agnello Sudafricano Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Sudafricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Tomato Bredie Light - Stufato di Agnello Sudafricano Low-Carb un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Tomato Bredie Light - Stufato di Agnello Sudafricano Low-Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Tomato Bredie Light - Stufato di Agnello Sudafricano Low-Carb

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