食の文化
ストーリー： Torta paesana Low Fat
Torta paesana Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Torta paesana Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una rivisitazione leggera della torta paesana tradizionale: ricca di proteine grazie allo yogurt greco e alle nocciole tostate, mantenendo l'autenticità delle spezie e il carattere rustico del dolce lombardo.
時間
55m
人数
12 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
218 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un account作り方
1
Ammollare per 4 ore i biscotti integrali secchi, gli amaretti e il pane integrale raffermo in una ciotola coperta con 150 ml di latte scremato tiepido.
2
Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare leggermente uno stampo quadrato 18×18 cm con 3 g di olio e rivestire il fondo con carta da forno.
3
Tritare finemente il cioccolato fondente 85% e mescolarlo con il cacao amaro in polvere, il pan d'anice tritato, la noce moscata e la cannella.
4
Scolare leggermente l'impasto dei biscotti se troppo bagnato, trasferirlo in una ciotola e aggiungere il composto di cioccolato e spezie. Mescolare bene.
5
In un'altra ciotola, montare leggermente lo yogurt greco con l'uovo e il miele. Aggiungere questo mix all'impasto di biscotti e cioccolato, mescolando con cura.
6
Incorporare l'uvetta e metà dei pinoli. Versare il composto nello stampo preparato.
7
Cospargere la superficie con i pinoli rimasti e cuocere a 180°C per 35 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce bagnato ma non grondante.
8
Raffreddare completamente su una gratella prima di servire. Si consuma preferibilmente fredda.
バージョンを比較する
どのバージョンを選ぶ？
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Torta paesana Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Torta paesana Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Torta paesana Low Fat
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
