食の文化
ストーリー: Zucchero all'arancia e spezie Low Fat
Zucchero all'arancia e spezie Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
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イタリア
Academy ワールド
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uno zucchero aromatico light e gourmet, perfetto per dolcificare tè, caffè e preparazioni fit senza sensi di colpa. Scorze d'arancia essiccate in casa con spezie nobili: eleganza e leggerezza in un barattolo.
時間
2h 15m
人数
1 人分
レベル
Facile
45 kcal
Calorie
11 g
Carboidrati
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無料で登録する Ho già un accountPreriscaldare il forno a 100°C e foderare una placca con carta forno.
Lavare le arance sotto acqua corrente e asciugarle bene.
Con un pelapatate sottile, ricavare solo la parte colorata della buccia (evitare la parte bianca amara); tagliare le scorze in strisce sottili e regolari.
Disporre le strisce sulla placca preparata e cuocere nel forno a 100°C per 120 minuti, mantenendo lo sportello leggermente aperto, finché le scorze saranno completamente secche e fragili.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare completamente (circa 15 minuti).
Rompere le scorze essiccate in piccoli frammenti.
In un mortaio o con un pestello, schiacciare grossolanamente la cannella, le stelle di anice e i chiodi di garofano.
Mescolare lo zucchero di canna, i frammenti di scorza, le spezie schiacciate e la noce moscata in un contenitore.
Chiudere ermeticamente e conservare al riparo da luce e umidità per almeno 1 settimana per far sviluppare gli aromi.
Prima dell'uso, agitare bene. Una cucchiaino (5-7 g) è il dosaggio consigliato per dolcificare bevande o dolci.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
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Zucchero all'arancia e spezie Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.