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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri questa versione leggera e proteica del classico Coq au Vin Blanc, perfetta per una cena sana e gustosa.
시간
45m
인분
4 인분
난이도
Media
In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti e rosola per circa 5 minuti, fino a doratura.
Unisci la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, cuocendo fino a quando la cipolla diventa trasparente.
Aggiungi i funghi affettati e continua a cuocere per altri 5 minuti, finché non si ammorbidiscono.
Versa il vino bianco, porta a ebollizione e lascia cuocere per 10 minuti, fino a ridurre leggermente il liquido.
In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la farina di riso, il rosmarino e il timo.
Incorporare il composto di yogurt nella padella, mescolando bene e cuocendo per altri 5 minuti a fuoco basso fino a ottenere una consistenza cremosa.
Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
Servi caldo, guarnendo con un rametto di rosmarino fresco.
380 kcal
Calorie
45 g
Proteine
12 g
Carboidrati
15 g
Grassi
버전 비교
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음식 문화
Creamy Coq au Vin Blanc è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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