La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la deliziosa ricetta del pane lievitato proteico, perfetto per un pranzo leggero e nutriente!
Tid
50m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Media
200 kcal
Calorie
13 g
Proteine
30 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una ciotola grande, mescola la farina integrale, le proteine in polvere, il miele, il sale e il lievito. Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio d'oliva.
Impasta gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo, poi trasferiscilo su una superficie infarinata e impasta per circa 8 minuti.
Metti l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprilo con un panno e lascia lievitare fino al raddoppio del volume, circa 1 ora.
Sgonfia l'impasto, coprilo e lascialo riposare per 15 minuti.
Dividi l'impasto in due parti e forma 2 pagnotte. Posizionale su una teglia rivestita di carta forno.
Lascia lievitare le pagnotte nuovamente fino al raddoppio, circa 30 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C.
Spennella la superficie delle pagnotte con un po' d'acqua e cospargi con semi di sesamo.
Cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a quando le pagnotte non sono dorate e suonano vuote quando picchiate sul fondo.
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Matkultur
Pane Lievitato di San Francisco er en svært elsket rett fra Americana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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