La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scones morbidi e golosi con farina integrale, ricchi di proteine grazie allo yogurt greco e ai fiocchi d'avena: la colazione fit che non rinuncia al gusto e ti mantiene sazio fino a pranzo.
Tid
38m
Porsjoner
8 porsjoner
Nivå
Media
245 kcal
Calorie
10 g
Proteine
29 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPrepara la crema: mescola 200 g di yogurt greco con il miele grezzo fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Riponi in frigorifero.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una placca con carta forno.
In una ciotola mescola la farina di farro, i fiocchi d'avena, la polvere proteica, il lievito, il sale e l'estratto di vaniglia.
Aggiungi il burro chiarificato tagliato a piccoli pezzi e lavora con le dita fino a ottenere un composto simile al pangrattato.
Versa 120 g di yogurt greco e il latte scremato, mescola delicatamente con una spatola finché l'impasto non si compatta (non lavorare eccessivamente).
Trasferisci l'impasto su un piano leggermente infarinato, appiattiscilo a uno spessore di circa 2 cm e ritaglia 8 scones con un taglia-biscotti tondo (diametro 6 cm).
Disponi gli scones sulla placca preparata, lasciali riposare 5 minuti.
Cuoci in forno per 18 minuti fino a doratura leggera.
Sforna e fai raffreddare brevemente su una griglia.
Servi gli scones tiepidi, farciti con la crema allo yogurt e coronati dai frutti di bosco freschi.
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Matkultur
Scones al farro e crema allo yogurt greco con frutti di bosco er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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