Start med originalen. Velg så din perfekte versjon: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale skordalia, preparata con cavolfiore e yogurt greco!
Tid
20m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
230 kcal
Calorie
9 g
Proteine
10 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPorta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci il cavolfiore tagliato a pezzi per circa 10 minuti, fino a quando è tenero.
Scola il cavolfiore e trasferiscilo in una ciotola.
In un mortaio, schiaccia l'aglio con un pizzico di sale fino a ottenere una pasta.
Unisci l'aglio schiacciato al cavolfiore e aggiungi lo yogurt greco, il succo di limone e l'aceto.
Mescola energicamente con una forchetta fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungi l'olio extravergine d'oliva a filo mentre mescoli.
Assaggia e regola di sale. Servi in una ciotolina, guarnendo con un filo d'olio EVO e origano fresco.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Skordalia er en svært elsket rett fra Greca-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
