La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
50m
Porsjoner
8 porsjoner
Nivå
Media
190 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.
Lava l'uva e tagliala a metà, poi mettila in un pentolino con il miele e la cannella. Cuoci a fuoco medio per 5 minuti, finché non rilascia i succhi.
Scola l'uva con un colino per eliminare il liquido in eccesso.
In una ciotola, mescola la ricotta con metà delle mandorle a lamelle e l'uva cotta, amalgamando bene.
Stendi la pasta sfoglia sul piano di lavoro e distribuisci uniformemente il ripieno di ricotta e uva, lasciando 2 cm di margine sui lati.
Arrotola la sfoglia su se stessa partendo dal lato lungo, formando un cilindro, e piega le estremità verso l'interno.
Spennella il rotolo con il tuorlo d'uovo mescolato con il latte.
Pratica dei tagli obliqui sulla superficie dello strüdel con un coltello affilato.
Cospargi con le mandorle a lamelle rimanenti.
Cuoci in forno per 30 minuti, finché la superficie non diventa dorata e croccante.
Lascia raffreddare per 10 minuti prima di affettare e servire.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Strüdel all'uva Low Carb er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
