Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera del pastel di platano, ricca di proteine e dal gusto irresistibile!
Tijd
40m
Porties
1 porties
Niveau
Media
410 kcal
Calorie
32 g
Proteine
40 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountSbucciare il platano e tagliarlo a rondelle. Lessarlo in acqua salata per circa 10 minuti, fino a quando risulta tenero. Scolare e schiacciare con una forchetta.
In una padella antiaderente, scaldare un cucchiaio di olio e rosolare il petto di pollo macinato con il prosciutto per circa 5 minuti.
Aggiungere il sofrito, le olive, i capperi, l'origano e il peperoncino, quindi cuocere per ulteriori 5 minuti.
Versare la salsa di pomodoro e mescolare, lasciando cuocere per altri 5 minuti.
In una pirofila monoporzione, stendere metà della polpa di platano, coprire con il ripieno di carne e completare con la restante polpa.
Infornare a 180°C per 20 minuti.
Servire caldo, eventualmente guarnendo con prezzemolo fresco.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Pastel de Plátano Puerto Ricano is een geliefd gerecht uit de Portoricana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
