La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un ripieno fit e proteico alle mele con spezie aromatiche: leggero, ricco di proteine dal ricotta e perfetto da gustare al cucchiaio o come topping per yogurt e porridge.
الوقت
45m
الحصص
4 حصص
المستوى
Media
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountIn una ciotola capiente, versare il succo di limone e aggiungere le fettine di mela, mescolando delicatamente per evitare che ossidarsi.
In un pentolino, portare a fuoco medio l'acqua con i chiodi di garofano, l'anice stellato, la cannella, lo zenzero e la noce moscata. Portare a bollore per 3-4 minuti, quindi filtrare il liquido speziato e scartare i residui solidi.
Versare il liquido speziato sulla mela e limone, mescolando. Trasferire il tutto in una pentola pesante e cuocere a fuoco medio per 8-10 minuti, finché le mele non cominciano a ammorbidirsi, mescolando delicatamente.
Scolare le mele cotte separando il liquido di cottura in una ciotola (dovreste avere circa 80-100 ml di liquido).
In una ciotola, stemperare l'amido di mais con 30 ml del liquido di cottura filtrato, quindi versare il composto nella pentola con il restante liquido. Aggiungere il miele e un pizzico di sale, portare a fuoco lento mescolando costantemente per 2-3 minuti finché non addensa leggermente.
Aggiungere le mele cotte al liquido addensato, mescolare con delicatezza e cuocere ancora 1-2 minuti a fuoco molto basso.
In una ciotola a parte, mescolare la ricotta magra con le proteine in polvere fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Trasferire il composto di mele in quattro vasetti da 200 ml o ciotole di vetro. Lasciar raffreddare leggermente (5 minuti circa). Distribuire equamente la crema proteica di ricotta sopra ogni porzione, creando strati alternati se desiderato.
Conservare in frigorifero fino a 5 giorni in contenitori ermetici.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Ripieno per torta di mele Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
