ابدأ بالأصل، ثم اختر نسختك المثالية: Original أو Low Carb أو Protein أو Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Un autentico tajine marocchino rivisitato in chiave light, mantenendo l'identità orientale con spezie nobili come lo zafferano e lo zenzero. Questa versione riduce drasticamente i grassi sostituendo la crème fraîche con ingredienti italiani leggeri, senza rinunciare al profumo avvolgente della cucina nordafricana.
الوقت
45m
الحصص
1 حصص
المستوى
Facile
385 kcal
Calorie
33 g
Proteine
28 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPelate la cipolla e affettatela finemente. Pelate l'aglio e schiacciatelo.
In una padella antiaderente riscaldata a fuoco medio, versate 1 cucchiaio di olio EVO e rosolare aglio, cipolla, curcuma, zenzero e sale per 5 minuti.
In un'altra padella antiaderente, riscaldate 1 cucchiaio di olio EVO a fuoco vivo e rosolate la coscia di pollo su entrambi i lati per 4 minuti.
Tagliate il limone confit a fettine sottili. Versate l'acqua in un bicchiere e aggiungete gli stimmi di zafferano lasciando in infusione.
In una teglia da forno, distribuite il soffritto di cipolla e aglio sul fondo, adagiatevi sopra la coscia di pollo, le fettine di limone confit e le foglie di alloro. Versate l'acqua safranata.
Coprite con un coperchio o carta stagnola e infornate a 180 °C per 20 minuti, poi scoprite e cuocete altri 10 minuti fino a doratura.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Tajine di pollo light con zafferano e limone confit طبق محبوب جداً في المطبخ Internazionale، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
