Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la gelatina di cotogne in versione leggera e sana, ideale per una dolce pausa senza sensi di colpa!
Χρόνος
50m
Μερίδες
16 μερίδες
Επίπεδο
Facile
120 kcal
Calorie
1 g
Proteine
30 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountSterilizza otto barattoli da 250 ml in acqua bollente per almeno 5 minuti e tieni pronti i coperchi nuovi.
Metti le cotogne in una pentola grande, aggiungi l'acqua e porta a ebollizione. Riduci poi il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento coperto per 20 minuti.
Filtra il succo delle cotogne attraverso un colino, dovresti ottenere circa 500 ml di succo.
In una pentola pesante, combina il succo filtrato, l'eritritolo e il succo di limone. Porta a ebollizione mescolando costantemente.
Aggiungi la pectina e riporta a ebollizione per un minuto, mescolando continuamente.
Rimuovi dal fuoco e elimina la schiuma in superficie.
Versa la gelatina calda nei barattoli sterilizzati, sigillali e riponi in un bagno d'acqua bollente per 5 minuti.
Conserva i barattoli sigillati in un luogo fresco e buio. Una volta aperti, refrigerali.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Gelatina di Cotogne είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Americana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
