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Tasty 4 Recipe Card™
Involtini croccanti marocchini ripieni di carne magra speziata al paprika, preparati con pasta fillo invece della brick tradizionale per ridurre i grassi. Un autentico spuntino orientale rivisitato in chiave light, perfetto per chi segue una dieta ipocalorica senza rinunciare ai sapori intensi del Nordafrica.
Time
25m
Servings
1 servings
Level
Facile
Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in padella antiaderente con un filo di olio EVO a fuoco medio per 2 minuti.
Aggiungere la carne macinata magra, il paprika, sale e pepe; cuocere per 5-6 minuti mescolando fino a completa cottura, poi lasciar raffreddare leggermente.
Prendere un foglio di pasta fillo, bagnarlo leggermente con acqua tiepida e distribuire al centro 40 g del ripieno di carne.
Repiegare i lati e arrotolare in forma di involtino compatto (tipo sigaro).
Cuocere in padella antiaderente a fuoco medio-alto per 3-4 minuti per lato fino a doratura croccante.
Servire subito, caldo e croccante.
200 kcal
Calorie
18 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Compare the versions
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Food culture
Briouates marocchine leggere con carne e paprika è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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