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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della Causa Peruviana, un piatto fresco e nutriente ideale per il tuo pranzo!
Time
25m
Servings
1 servings
Level
Facile
Lessare 100g di patata dolce in acqua salata per circa 15 minuti, fino a quando è tenera. Scolare e frullare con un cucchiaio di olio EVO, il aji amarillo, sale e pepe fino ad ottenere un composto cremoso.
In una ciotola, mescolare 80g di tonno al naturale sgocciolato con 2 cucchiai di yogurt greco 0% e un pizzico di sale.
Assemblare il piatto: sul fondo di un bicchiere o stampo monoporzione, mettere uno strato di purè di patata dolce (50g), quindi aggiungere il mix tonno-yogurt, seguito da fette di avocado (30g) e coprire con il purè rimanente.
Decorare con un uovo sodo affettato, se desiderato, e servire freddo.
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Compare the versions
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Food culture
Causa Peruviana - High è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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