Tasty Table Diary

簡単, ペルー料理

Causa Peruviana - High

まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで:Original、Low Carb、Protein、Low Fat。

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Causa Peruviana - High

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri la versione leggera e proteica della Causa Peruviana, un piatto fresco e nutriente ideale per il tuo pranzo!

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時間

25m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

100g di patata dolce
80g di tonno al naturale sgocciolato
30g di avocado
2 cucchiai di yogurt greco 0%
1 cucchiaio di olio EVO
1 cucchiaino di aji amarillo in polvere
sale e pepe q.b
1 uovo sodo (facoltativo)

作り方

1

Lessare 100g di patata dolce in acqua salata per circa 15 minuti, fino a quando è tenera. Scolare e frullare con un cucchiaio di olio EVO, il aji amarillo, sale e pepe fino ad ottenere un composto cremoso.

2

In una ciotola, mescolare 80g di tonno al naturale sgocciolato con 2 cucchiai di yogurt greco 0% e un pizzico di sale.

3

Assemblare il piatto: sul fondo di un bicchiere o stampo monoporzione, mettere uno strato di purè di patata dolce (50g), quindi aggiungere il mix tonno-yogurt, seguito da fette di avocado (30g) e coprire con il purè rimanente.

4

Decorare con un uovo sodo affettato, se desiderato, e servire freddo.

栄養価のサマリー

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Causa Peruviana - High

Causa Peruviana - High è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Causa Peruviana - High un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Causa Peruviana - High in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Causa Peruviana - High

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