Chocolate Chip Scones Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la ricetta leggera e proteica degli scones al cioccolato, perfetti per una colazione gustosa e sana!

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Time

35m

Servings

6 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina integrale

50 g di proteine in polvere (gusto cioccolato)

30 g di zucchero di cocco

1 cucchiaio di lievito per dolci

1/2 cucchiaino di sale

50 g di yogurt greco magro

1 uovo

30 g di cioccolato fondente (min. 70% cacao), tritato

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola grande, mescola la farina integrale, le proteine in polvere, lo zucchero di cocco, il lievito e il sale.

3

Aggiungi lo yogurt greco e l'uovo, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Incorpora delicatamente il cioccolato fondente tritato.

5

Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e forma un disco di circa 2 cm di spessore.

6

Taglia il disco in 6 spicchi e posizionali sulla teglia, distanziandoli di circa 2 cm.

7

Cuoci in forno per 18-20 minuti, fino a doratura. Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Gusta dei deliziosi scones con gocce di cioccolato, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per una colazione sana e gustosa!

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Time

35m

Servings

6 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g farina di mandorle

50 g proteine in polvere al cioccolato

30 g eritritolo

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 pizzico di sale

50 g burro freddo

1 uovo

60 ml latte di mandorla non zuccherato

50 g gocce di cioccolato fondente senza zucchero

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta forno.

2

In una ciotola grande, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e il sale, mescolando bene.

3

Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e lavora il composto fino a ottenere una consistenza sabbiosa.

4

In una ciotola a parte, sbatti l'uovo con il latte di mandorla e poi incorporalo agli ingredienti secchi fino a formare un impasto morbido.

5

Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.

6

Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata, forma un disco di circa 2 cm di spessore e taglialo in sei spicchi.

7

Disponi gli spicchi sulla teglia, distanziandoli di un centimetro.

8

Cuoci in forno per circa 20 minuti o finché non diventano dorati. Sforna e lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

10 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Gusta dei deliziosi scones proteici con gocce di cioccolato, leggeri e nutrienti, perfetti per la tua colazione!

Choose this version

Time

35m

Servings

6 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina di avena

50 g di proteine in polvere al cioccolato

30 g di eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaio di lievito in polvere

1/2 cucchiaino di sale

50 g di yogurt greco magro

1 uovo

50 g di gocce di cioccolato fondente 70%

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

2

In una ciotola grande, mescola la farina di avena, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco fino a ottenere un composto cremoso.

4

Versa il mix di ingredienti umidi nella miscela di ingredienti secchi e mescola fino a quando non è tutto ben combinato, poi aggiungi le gocce di cioccolato.

5

Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e forma un disco spesso circa 2 cm.

6

Taglia il disco in sei spicchi e disponili sulla teglia, distanziandoli di circa 2 cm l'uno dall'altro.

7

Cuoci in forno per 18-20 minuti, finché non sono dorati.

8

Lascia raffreddare su una griglia e servi tiepidi.

Nutrition at a glance

210 kcal

Calorie

12 g

Proteine

25 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri come preparare scones leggeri e proteici al cioccolato, perfetti per una colazione sana!

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Time

35m

Servings

6 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina integrale

50 g di proteine in polvere (vaniglia o cioccolato)

2 cucchiaini di lievito in polvere

1 pizzico di sale

30 g di yogurt greco magro

1 uovo grande

40 ml di latte scremato

30 g di gocce di cioccolato fondente

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola grande, mescola la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

3

Aggiungi lo yogurt greco e l'uovo, quindi mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Versa il latte poco per volta, fino a raggiungere una consistenza morbida ma lavorabile.

5

Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato.

6

Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e forma un cerchio di circa 3 cm di spessore.

7

Taglia il cerchio in 6 spicchi e trasferiscili sulla teglia, distanziandoli tra loro.

8

Cuoci in forno per 18-20 minuti, fino a doratura.

9

Lascia raffreddare su una griglia e servi tiepidi.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: British

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Chocolate Chip Scones Protein

Chocolate Chip Scones Protein è un piatto molto amato della cucina Britannica, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chocolate Chip Scones Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Chocolate Chip Scones Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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