Start from the original. Then choose your perfect version: Original, Low Carb, Protein or Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione sana e leggera dei choux, un delizioso snack ricco di proteine, cotto al forno e guarnito con una glassa leggera!
Time
35m
Servings
1 servings
Level
Media
In una casseruola, porta a ebollizione l'acqua con il burro chiarificato e il sale. Togli dal fuoco e aggiungi la farina di avena e le proteine in polvere, mescolando energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Lascia riposare per 3 minuti, poi incorpora l'uovo sbattuto fino a ottenere un composto liscio e lucido.
Trasferisci l'impasto in una sac à poche e forma dei cerchi di circa 8 cm su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, fino a doratura.
Nel frattempo, prepara la glassa mescolando l'eritritolo con lo yogurt greco e le gocce di estratto di vaniglia.
Una volta sfornati, lascia raffreddare i choux e intingili nella glassa. Lascia asciugare per 2 minuti prima di servire.
240 kcal
Calorie
20 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Compare the versions
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Food culture
Choux Frit Proteico Light - Bombolone Francese Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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