Tasty Table Diary

Easy, Polish

Crema di Prugne Polacca

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Crema di Prugne Polacca

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la crema di prugne fit, un delizioso snack ricco di proteine e dal sapore avvolgente! Perfetta per un momento di dolcezza sana.

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Time

20m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di prugne fresche
2 cucchiai d'acqua
1 cucchiaio di eritritolo
150 g di yogurt greco magro
30 g di proteine in polvere (vaniglia o neutre)
15 g di mandorle tritate
1 pizzico di cannella

Method

1

Lava e taglia a dadini le prugne fresche, poi mettile in un pentolino con 2 cucchiai d'acqua. Cuoci a fuoco lento per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere una purea.

2

Aggiungi l'eritritolo e continua a cuocere per altri 3-4 minuti, mescolando, fino a quando non si addensa.

3

Trasferisci la purea di prugne in una ciotola e lasciala raffreddare per 5 minuti.

4

Unisci lo yogurt greco e le proteine in polvere alla purea di prugne, mescolando bene fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

5

Incorpora le mandorle tritate e aggiungi un pizzico di cannella per aromatizzare.

6

Servi subito o conserva in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

15 g

Proteine

20 g

Carboidrati

5 g

Grassi

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Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Crema di Prugne Polacca

Crema di Prugne Polacca è un piatto molto amato della cucina Polacca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Crema di Prugne Polacca un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Crema di Prugne Polacca in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Crema di Prugne Polacca

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