Germogli di Felce Saltati in Padella Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri una ricetta leggera e proteica con germogli di felce e pollo, perfetta per il tuo pranzo!

Choose this version

Time

20m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150g germogli di felce freschi

100g petto di pollo grigliato

1 cucchiaio olio d'oliva

1 spicchio d'aglio

sale q.b

pepe q.b

peperoncino in polvere q.b

succo di limone q.b

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati (opzionale)

Method

1

Inizia rimuovendo le estremità legnose dai germogli di felce e lavali sotto acqua fredda.

2

Fai bollire una pentola d'acqua salata e cuoci i germogli per circa 5 minuti, finché non risultano teneri. Scola e metti da parte.

3

In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio.

4

Aggiungi l'aglio tritato e fallo rosolare per 30 secondi.

5

Unisci i germogli scolati e il pollo grigliato a cubetti, mescolando per amalgamare.

6

Condisci con sale, pepe e peperoncino a piacere e salta per 4-5 minuti fino a doratura.

7

Prima di servire, spruzza con succo di limone e, se desideri, cospargi con semi di sesamo tostati per un tocco croccante.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

42 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un piatto ricco di sapori e proteine, perfetto per un pranzo leggero e nutriente!

Choose this version

Time

20m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di germogli di felce

100 g di petto di pollo

10 g di mandorle a lamelle

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

succo di limone q.b

sale e pepe q.b

peperoncino in polvere q.b

Method

1

Inizia pulendo i germogli di felce, rimuovendo le estremità legnose e sciacquandoli sotto acqua fredda.

2

Fai sbollentare i germogli in acqua salata per 5 minuti, quindi scolali e mettili da parte.

3

In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio d'olio EVO a fuoco medio.

4

Aggiungi l'aglio tritato e fai rosolare per circa 30 secondi.

5

Incorpora i germogli scolati e il petto di pollo a cubetti già cotto, condisci con sale, pepe e peperoncino.

6

Cuoci il tutto per 4-5 minuti, finché non sarà dorato.

7

Aggiungi le mandorle a lamelle e mescola per un altro minuto.

8

Prima di servire, spruzza con succo di limone fresco per esaltare il sapore.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri un piatto ricco di proteine e sapore con i germogli di felce saltati e petto di pollo.

Choose this version

Time

20m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di germogli di felce freschi

150 g di petto di pollo

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine

1 cucchiaino di paprika affumicata

Sale e pepe q.b

Succo di limone fresco q.b

Method

1

Inizia pulendo i germogli di felce, eliminando le parti legnose e risciacquandoli sotto acqua fredda.

2

Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci i germogli per 5 minuti. Scolali e mettili da parte.

3

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

4

Aggiungi l'aglio tritato e fai rosolare per circa 30 secondi.

5

Unisci il petto di pollo tagliato a dadini e fai cuocere fino a doratura, circa 5 minuti.

6

Aggiungi i germogli di felce, la paprika, sale e pepe. Salta il tutto per 3-4 minuti.

7

Servi con una spruzzata di succo di limone fresco per un tocco di freschezza.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

50 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la freschezza dei germogli di felce saltati con pollo e un tocco di limone, perfetti per una cena leggera e ricca di proteine.

Choose this version

Time

20m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150g germogli di felce

120g petto di pollo grigliato

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale q.b

pepe q.b

peperoncino in polvere q.b

1 limone (succo)

Method

1

Pulisci i germogli di felce, rimuovendo le estremità legnose e lavandoli sotto acqua fredda.

2

Fai bollire una pentola d'acqua salata e cuoci i germogli per 5 minuti finché non sono teneri. Scola e metti da parte.

3

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio-alto.

4

Aggiungi l'aglio tritato e rosola per 30 secondi.

5

Incorpora i germogli scolati e il petto di pollo a dadini, aggiungendo sale, pepe e peperoncino a piacere.

6

Salta il tutto per 4-5 minuti fino a doratura.

7

Prima di servire, spruzza con succo di limone fresco per esaltare il sapore.

Nutrition at a glance

320 kcal

Calorie

36 g

Proteine

12 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Save in the app

Add to MyFitLifePlan App

Save this recipe version to your personalized nutrition plan and build your weekly menu.

Save to my plan

Academy Lesson

Learn the Tasty 4 Method™

Discover how to turn traditional recipes into four delicious versions.

Explore the Academy

Recipe identity

Cuisine: Canadian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compare the versions

Which version should you choose?

Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Germogli di Felce Saltati in Padella Low Fat

Germogli di Felce Saltati in Padella Low Fat è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Germogli di Felce Saltati in Padella Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Germogli di Felce Saltati in Padella Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Germogli di Felce Saltati in Padella Low Fat

WOW TV

Watch the recipe's story.

The video can link the recipe to WOW TV, cooking shows or Academy lessons.

Watch the video →

Tasty Table Academy

See how this recipe becomes four versions.

Study the logic of recipe transformation inside The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Open the course →

Articles and training

Understand the method.

Every recipe can link to guides, network readers and Academy paths.

Tasty Table Diary

How to turn any recipe into four versions

Guide

Open →

Ricette per Dimagrire

How to make a recipe more filling

Network Reader

Open →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Course

Open →

Keep cooking

Related recipes

See all →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continental

Creamy Garlic Chicken

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Coastal

Lemon Herb Salmon

Original · Low Carb · Protein · Low Fat