La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Time
30m
Servings
4 servings
Level
Facile
420 kcal
Calorie
35 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountIn una ciotola, mescola l'amido di mais con 2 cucchiai di salsa di soia e l'olio di sesamo; aggiungi il pollo e mescola per rivestirlo bene. Lascia marinare per 10 minuti.
In un'altra ciotola, mescola la salsa hoisin, il vino di riso e il resto della salsa di soia; metti da parte.
In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio di olio e cuoci le uova sbattute fino a ottenere una frittata, circa 3 minuti per lato. Trasferisci su un tagliere e taglia a strisce.
Nella stessa padella, aggiungi il pollo marinato e cuoci a fuoco medio-alto per circa 8 minuti, finché non è dorato e cotto.
Aggiungi il cavolo, i funghi e l'aglio; cuoci per 3-4 minuti, finché il cavolo non appassisce.
Aggiungi il pollo, le uova e la salsa preparata; cuoci mescolando per 2-3 minuti, finché la salsa si addensa leggermente.
Togli dal fuoco, aggiungi i cipollotti e servi caldo.
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Food culture
Moo Shu Chicken Protein is a much-loved dish of Cinese cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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