Torta gelato ricotta, pere e cioccolato - Versione

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra torta gelato fit, leggera e gustosa, con yogurt greco e pere! Perfetta per ogni occasione!

Choose this version

Time

35m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

50 g di farina di avena

10 g di cacao amaro in polvere

20 g di eritritolo

1 uovo intero

80 g di yogurt greco 0%

30 g di ricotta light

40 g di pera grattugiata

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una piccola tortiera rettangolare (15x10 cm circa).

2

In una ciotola, mescola la farina di avena, il cacao amaro, l'eritritolo e l'uovo intero fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa l'impasto nella tortiera e cuoci per 12-15 minuti, fino a quando la superficie non è asciutta. Lascia raffreddare completamente.

4

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco con la ricotta, aggiungi la pera grattugiata e mescola bene.

5

Taglia la base di torta in due dischi sottili, posiziona il primo disco, distribuisci il composto di yogurt e pera, copri con il secondo disco e metti in freezer per 30 minuti.

Nutrition at a glance

240 kcal

Calorie

15.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra torta gelato proteica, un dolce fresco e leggero con ricotta, pere e cacao, perfetto per una pausa golosa e sana!

Choose this version

Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30 g di farina di mandorle

10 g di cacao amaro in polvere

20 g di eritritolo

1 uovo intero

150 g di yogurt greco 0%

40 g di ricotta light

20 g di pere grattugiate

5 g di cacao amaro in polvere (per decorare)

Method

1

Preriscalda il forno a 170°C e prepara una piccola tortiera rettangolare di 15x10 cm.

2

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, il cacao amaro, l'eritritolo e l'uovo intero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Versa l'impasto nella tortiera e cuoci per circa 12-15 minuti, finché la superficie non risulterà asciutta. Lascia raffreddare completamente.

4

In un'altra ciotola, amalgama lo yogurt greco con la ricotta e le pere grattugiate, mescolando bene per ottenere una crema liscia.

5

Una volta raffreddata la base, tagliala orizzontalmente in due dischi.

6

Posiziona il primo disco nella tortiera, distribuisci il composto di yogurt e ricotta, poi copri con il secondo disco.

7

Metti in freezer per circa 30 minuti prima di servire.

8

Prima di servire, spolvera con cacao amaro per decorare.

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

20 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra torta gelato proteica con ricotta e pere, un dolce fresco e ricco di proteine!

Choose this version

Time

35m

Servings

1 servings

Level

Media

Ingredients

40 g di farina di avena

15 g di cacao amaro in polvere

20 g di eritritolo

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 uovo intero

70 g di yogurt greco 0%

40 g di ricotta light

15 g di pere grattugiate

10 g di cioccolato fondente 85% grattugiato

Method

1

Preriscalda il forno a 175°C e prepara una tortiera di circa 15x10 cm.

2

In una ciotola, unisci la farina di avena, il cacao amaro, l'eritritolo e il lievito. Aggiungi l'uovo intero e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Versa l'impasto nella tortiera e cuoci per 12-15 minuti, finché la superficie non risulta asciutta. Lascia raffreddare completamente.

4

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco e la ricotta con le pere grattugiate e il cioccolato fondente grattugiato, amalgamando bene.

5

Una volta raffreddata la base, tagliala in due dischi. Posiziona il primo disco nella tortiera, stendi il composto di yogurt e ricotta, copri con il secondo disco e metti in congelatore per 30 minuti.

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

28 g

Proteine

20 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra torta gelato light con ricotta e pere, un dessert fresco e leggero perfetto per ogni occasione!

Choose this version

Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

60 g di farina di avena

10 g di cacao amaro in polvere

20 g di eritritolo

1 uovo intero

80 g di ricotta light

30 g di yogurt greco 0%

50 g di pere (grattugiate)

Method

1

Preriscalda il forno a 175°C e prepara una piccola tortiera rettangolare (15x10 cm).

2

In una ciotola, unisci la farina di avena, il cacao amaro, l'eritritolo e l'uovo intero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Versa l'impasto nella tortiera e cuoci per 12-15 minuti, finché la superficie non è asciutta; lascia raffreddare completamente.

4

In un'altra ciotola, mescola la ricotta light con lo yogurt greco e le pere grattugiate, fino a ottenere un composto cremoso.

5

Taglia la base di torta in due dischi sottili, posiziona il primo disco, distribuisci il composto di ricotta e pere, copri con il secondo disco e metti in congelatore per 30 minuti.

Nutrition at a glance

240 kcal

Calorie

16 g

Proteine

22 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Save in the app

Add to MyFitLifePlan App

Save this recipe version to your personalized nutrition plan and build your weekly menu.

Save to my plan

Academy Lesson

Learn the Tasty 4 Method™

Discover how to turn traditional recipes into four delicious versions.

Explore the Academy

Recipe identity

Cuisine: Italian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compare the versions

Which version should you choose?

Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Torta gelato ricotta, pere e cioccolato - Versione

Torta gelato ricotta, pere e cioccolato - Versione è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Torta gelato ricotta, pere e cioccolato - Versione un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Torta gelato ricotta, pere e cioccolato - Versione in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Torta gelato ricotta, pere e cioccolato - Versione

WOW TV

Watch the recipe's story.

The video can link the recipe to WOW TV, cooking shows or Academy lessons.

Watch the video →

Tasty Table Academy

See how this recipe becomes four versions.

Study the logic of recipe transformation inside The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Open the course →

Articles and training

Understand the method.

Every recipe can link to guides, network readers and Academy paths.

Tasty Table Diary

How to turn any recipe into four versions

Guide

Open →

Ricette per Dimagrire

How to make a recipe more filling

Network Reader

Open →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Course

Open →

Keep cooking

Related recipes

See all →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continental

Creamy Garlic Chicken

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Coastal

Lemon Herb Salmon

Original · Low Carb · Protein · Low Fat