Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle

In una ciotola, unire l'aglio tritato, il prezzemolo, l'origano, 10 g di olio EVO, succo di limone, sale e pepe. Mescolare bene.

Spalmare la marinata sui filetti di merluzzo e lasciare riposare per 5 minuti.

Affettare sottilmente la cipolla rossa e i peperoni gialli.

In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e aggiungere le verdure, saltandole a fuoco medio per circa 5-7 minuti fino a renderle croccanti.

Rivestire una teglia con carta da forno, disporre il merluzzo e coprire con le verdure saltate.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti.

Servire caldo, decorando con un filo d'olio e succo di limone fresco.

Preriscalda il forno a 180°C.

Lava e taglia i peperoni a strisce sottili e affetta la cipolla.

In una ciotola, mescola i peperoni, la cipolla e l'aglio tritato con un cucchiaio di olio, sale, pepe e paprika.

Posiziona i filetti di merluzzo su una teglia rivestita di carta da forno e condisci con il succo di limone, sale e pepe.

Distribuisci il mix di peperoni e cipolla sopra i filetti di merluzzo.

Irrora con l'olio rimanente e cuoci in forno per circa 25 minuti, fino a quando il pesce risulta tenero e le verdure sono ben cotte.

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Preriscalda il forno a 200°C. Fodera una teglia con carta da forno.

Lava e taglia i peperoni a strisce e la cipolla a fette sottili.

In una ciotola, mescola le verdure con 1 cucchiaio di olio d'oliva, sale, pepe e paprika.

Distribuisci i filetti di merluzzo sulla teglia, condisci con sale, pepe, aglio tritato e succo di limone.

Copri i filetti con le verdure condite e inforna per 20-25 minuti, finché il pesce è cotto e le verdure sono tenere.

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.