Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta dolce e proteica che unisce la cremosità della ricotta alla freschezza dei frutti di bosco, delicatamente aromatizzata al bergamotto. Leggerezza e gusto in ogni fetta.
Aika
1h 5m
Annokset
8 annosta
Taso
Media
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountTostate leggermente le mandorle in una padella asciutta per 3-4 minuti a fuoco medio, poi tritatele finemente con un coltello o frullatore.
In una ciotola, mescolate la farina integrale, le mandorle tritate, il lievito chimico e il sale.
In un'altra ciotola, sbattete le uova intere, aggiungete il miele, l'olio di semi e l'estratto di bergamotto: mescolate energicamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorporate gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando delicatamente con una spatola. Coprite la ciotola con pellicola e riposate l'impasto 15 minuti in frigorifero.
Mentre l'impasto riposa, macerate ciliegie e mirtilli con lo zucchero di canna in una ciotola separata per 10 minuti, poi scolateli dal liquido in eccesso.
In una terza ciotola, mescolate la ricotta magra con l'estratto di bergamotto residuo (1 ml) fino a renderla cremosa e omogenea.
Preriscaldate il forno a 170°C e foderate una tortiera tonda di 22 cm con carta da forno.
Versate metà dell'impasto nella tortiera, livellatelo bene, poi distribuite la crema di ricotta in uno strato uniforme.
Distribute i frutti macerati sulla crema di ricotta, quindi ricoprite con il restante impasto, sigillando i bordi con delicatezza.
Cuocete in forno per 38-40 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce con pochi residui umidi.
Lasciate raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi riposate in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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Ruokakulttuuri
Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto Low Carb on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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