Agua de Jamaica (Iced Hibiscus Tea)

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Rinfrescante e leggera, questa versione del tè di ibisco è perfetta per una pausa sana!

Choisir cette version

Temps

40m

Portions

4 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

4 tazze d'acqua

3 cucchiai di petali di ibisco essiccati

1 stecca di cannella

1 chiodo di garofano

1 bustina di tè verde (opzionale per un tocco di caffeina)

1 cucchiaio di eritritolo (o dolcificante a piacere)

Succo di 1 limone

Préparation

1

Porta a ebollizione 4 tazze d'acqua in un pentolino.

2

Una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungi i petali di ibisco, la stecca di cannella e il chiodo di garofano.

3

Riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 30 minuti, finché l'acqua non ha assunto un bel colore rosso intenso.

4

Togli dal fuoco e aggiungi la bustina di tè verde, se desideri, e lascia in infusione per 5 minuti.

5

Filtra il liquido con un colino, eliminando i petali e le spezie.

6

Aggiungi l'eritritolo mescolando fino a scioglierlo completamente.

7

Aggiungi il succo di limone e mescola bene.

8

Lascia raffreddare a temperatura ambiente e poi trasferisci in frigorifero.

9

Servi il tè freddo con ghiaccio e, se ti piace, guarnisci con fette di limone.

Valeurs nutritionnelles en bref

40 kcal

Calorie

0.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

0.1 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un infuso di ibisco rinfrescante e leggero, perfetto per ogni momento della giornata!

Choisir cette version

Temps

40m

Portions

8 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

1 litro d'acqua

50 g petali di ibisco essiccati

1 stecca di cannella

2 chiodi di garofano

1 pizzico di noce moscata

1 pizzico di pepe nero

dolcificante a piacere (es. stevia)

Préparation

1

In una pentola, porta a ebollizione 1 litro d'acqua.

2

Aggiungi i petali di ibisco, la stecca di cannella, i chiodi di garofano, la noce moscata e il pepe nero.

3

Riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

Togli dal fuoco e lascia raffreddare per 10 minuti.

5

Filtra l'infuso con un colino per eliminare i residui solidi.

6

Aggiungi dolcificante a piacere e mescola bene.

7

Servi freddo con ghiaccio o conserva in frigorifero per gustarlo più tardi.

Valeurs nutritionnelles en bref

15 kcal

Calorie

0.5 g

Proteine

3 g

Carboidrati

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri come preparare un tè di ibisco rinfrescante e ricco di proteine, perfetto per uno spuntino sano!

Choisir cette version

Temps

40m

Portions

4 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

1 litro di acqua

30 g di petali di ibisco essiccati

1 stecca di cannella

2 chiodi di garofano

1 limone (succo e scorza)

1 misurino di proteine in polvere (gusto neutro o vaniglia)

1-2 cucchiai di miele (opzionale)

Préparation

1

Porta a ebollizione 1 litro di acqua in una pentola capiente.

2

Aggiungi i petali di ibisco, la stecca di cannella e i chiodi di garofano.

3

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 30 minuti, fino a quando l'acqua assume un colore rosso intenso.

4

Spegni il fuoco e aggiungi il succo e la scorza di limone, mescolando bene.

5

Filtra il tè attraverso un colino fine in una brocca, spremendo bene i petali per estrarre il massimo del liquido.

6

Se desideri, dolcifica con miele a piacere e mescola fino a completa dissoluzione.

7

Lascia raffreddare e servi freddo, aggiungendo ghiaccio se preferisci.

Valeurs nutritionnelles en bref

90 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

0.2 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il rinfrescante tè di ibisco, una bevanda leggera e aromatica, perfetta per ogni momento della giornata!

Choisir cette version

Temps

40m

Portions

8 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

1 litro d'acqua

30g petali di ibisco essiccati

1 stecca di cannella

2 chiodi di garofano

1 pizzico di noce moscata

1 pizzico di pepe nero in grani

1-2 cucchiai di eritritolo (o altro dolcificante a piacere)

Succo di 1 lime

Préparation

1

Porta a ebollizione 1 litro d'acqua in una pentola capiente.

2

Aggiungi i petali di ibisco, la stecca di cannella, i chiodi di garofano, la noce moscata e il pepe nero.

3

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 30 minuti, fino a quando l'acqua assume un colore rosso intenso.

4

Filtra il tè attraverso un colino fine per eliminare i petali e le spezie.

5

Aggiungi l'eritritolo mentre il tè è ancora caldo e mescola bene fino a completo scioglimento.

6

Aggiungi il succo di lime e mescola.

7

Lascia raffreddare a temperatura ambiente e poi trasferisci in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

8

Servi il tè fresco, eventualmente con ghiaccio.

Valeurs nutritionnelles en bref

45 kcal

Calorie

0.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

0.1 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Mexicaine

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Agua de Jamaica (Iced Hibiscus Tea)

Agua de Jamaica (Iced Hibiscus Tea) è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

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FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Agua de Jamaica (Iced Hibiscus Tea) in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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