Tasty Table Diary

簡単, コロンビア料理

Arepas Colombiane

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Arepas Colombiane

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri le arepas proteiche con spinaci e ricotta leggera, un pranzo sano e ricco di gusto!

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時間

27m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

100 g di farina di mais istantanea
200 ml di acqua calda
30 g di proteine in polvere (gusto neutro)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
150 g di spinaci freschi
50 g di ricotta light
1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

作り方

1

In una ciotola, unisci l'acqua calda con la farina di mais e le proteine in polvere, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi sale e pepe.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio e cuoci gli spinaci fino a farli appassire. Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.

3

Mescola gli spinaci con la ricotta in una ciotola fino a creare un composto omogeneo.

4

Forma una palla con l'impasto di arepa e appiattiscila tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di circa 1 cm.

5

Rimuovi la carta e ritaglia un cerchio regolare.

6

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci l'arepa per 6 minuti per lato, fino a doratura.

7

Farcisci l'arepa con il composto di ricotta e spinaci e servi calda.

栄養価のサマリー

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

45 g

Carboidrati

13 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Arepas Colombiane

Arepas Colombiane è un piatto molto amato della cucina Colombiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Arepas Colombiane un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Arepas Colombiane in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Arepas Colombiane

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