Tasty Table Diary

簡単, フィリピン料理

Atchara (Filipino Pickled Red Cabbage) Low Carb

まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで:Original、Low Carb、Protein、Low Fat。

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Atchara (Filipino Pickled Red Cabbage) Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri la nostra versione sana e leggera dell'Atchara, un delizioso contorno di cavolo rosso, perfetto per uno snack fresco e croccante!

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時間

10m

人数

8 人分

レベル

Facile

食材

300 g di cavolo rosso affettato
2 cucchiai di aceto di mele
1 cucchiaio di miele o sciroppo d'agave
1 cucchiaio di semi di coriandolo tostati
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale marino
1 peperoncino fresco tritato (opzionale)

作り方

1

In una ciotola grande, unisci il cavolo rosso affettato con l'aceto di mele e il miele.

2

Aggiungi i semi di coriandolo tostati, il pepe nero e il sale.

3

Mescola bene gli ingredienti, massaggiando il cavolo con le mani per far assorbire i sapori.

4

Se desideri un tocco di piccante, incorpora il peperoncino fresco tritato.

5

Copri la ciotola e lascia riposare in frigo per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino.

栄養価のサマリー

25 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

4 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Atchara (Filipino Pickled Red Cabbage) Low Carb

Atchara (Filipino Pickled Red Cabbage) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Atchara (Filipino Pickled Red Cabbage) Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Atchara (Filipino Pickled Red Cabbage) Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Atchara (Filipino Pickled Red Cabbage) Low Carb

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