食の文化
ストーリー： Bannock
Bannock は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Un bannock light e proteico, perfetto come spuntino o accompagnamento: morbido dentro, croccante fuori, con il 45% in meno di calorie rispetto al tradizionale.
時間
30m
人数
6 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
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1
In una ciotola capiente, mescola farina integrale, farina d'avena, proteine in polvere, bicarbonato e sale fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Aggiungi l'acqua tiepida e lo yogurt greco, impasta velocemente con le mani per 2-3 minuti finché l'impasto risulta morbido ed elastico ma non appiccicaticcio.
3
Dividi l'impasto in 6 porzioni uguali e modella ciascuna in un disco di circa 1 cm di spessore.
4
Scaldi una padella antiaderente a fuoco moderato e bagna leggermente il fondo con l'olio.
5
Posiziona i dischi nella padella e cuoci per 8-10 minuti fino a doratura leggera, quindi gira delicatamente e cuoci per altri 8-10 minuti.
6
I bannock sono pronti quando presentano una crosta leggermente croccante e l'interno rimane morbido.
7
Servi tiepidi, da soli o accompagnati a formaggi magri e verdure fresche.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Bannock をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Bannock は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Bannock
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