食の文化
ストーリー： Bibingka Fit al Cocco e
Bibingka Fit al Cocco e は Filippina 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, フィリピン料理
Bibingka Fit al Cocco e
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Rielaborazione della tradizionale bibingka filippina mantenendo la morbidezza e il carattere di dolce al cocco, ma ottimizzata con farina di mandorle, uova proteiche e dolcificante naturale per rispettare i macronutrienti della dieta low-carb.
時間
25m
人数
1 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
245 kcal
Calorie
11 g
Proteine
19 g
Carboidrati
11 g
Grassi
食材
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1
Preriscalda il forno a 175°C e prepara una piccola teglia da 15x15 cm rivestita di carta forno.
2
Miscela in una ciotola 60 ml di latte di cocco, 2 uova intere, 15 g di burro fuso e 5 g di estratto di vaniglia fino a completa incorporazione.
3
In un'altra ciotola, unisci 35 g di farina di mandorle, 10 g di farina d'avena, 5 g di eritritolo e un pizzico di sale, poi versa il composto liquido e mescola delicatamente.
4
Aggiungi 20 g di cocco grattugiato (non zuccherato) e 15 g di macapuno (ridotto a 2-3 cucchiai) mantenendo la texture morbida.
5
Versa l'impasto nella teglia e cuoci per 14-16 minuti fino a doratura leggera.
6
Lascia raffreddare 10 minuti prima di affettare.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Bibingka Fit al Cocco e をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Bibingka Fit al Cocco e は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Bibingka Fit al Cocco e
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