食の文化
ストーリー： Boilermaker Chili Low Carb
Boilermaker Chili Low Carb は Canadese 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, カナダ料理
Boilermaker Chili Low Carb
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Rielaborazione della celebre ricetta canadese in versione monoporzione, con riduzione drastica dei carboidrati eliminando i fagioli e i chip, mantenendo la robustezza degli aromi e l'intensità speziata tipica del piatto tailgate.
時間
25m
人数
1 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
420 kcal
Calorie
35 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
食材
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1
In una padella antiaderente a fuoco medio-alto, rosola 120g di macinato di manzo e 40g di salsiccia italiana sgrassata, sminuzzando con il cucchiaio fino a cottura completa, quindi scola i grassi in eccesso.
2
Aggiungi 150g di polpa di pomodoro passata, 100g di pomodori pelati, 30g di cipolla rossa, 25g di sedano e 40g di peperone rosso finemente tritati; mescola e cuoci per 2 minuti.
3
Condisci con 1 dado di brodo di manzo sgretolato, 15ml di birra leggera, 1 cucchiaio di salsa Worcestershire, 2g di aglio fresco minuzzato, 1g di peperoncino fresco e tutti gli aromi: 1g di origano secco, 0,5g di cumino, mezzo pizzico di paprica dolce, un quarto di pizzico di cayenna e un quarto di pizzico di basilico secco.
4
Copri e cuoci a fuoco bassissimo per 12-15 minuti, mescolando occasionalmente per far amalgamare i sapori.
5
Assaggia e correggi di sale e pepe nero macinato fresco.
6
Versa in ciotola, irrorya con 10g di formaggio cheddar grattugiato e 5g di semi di girasole tostati come croccantezza, servendo subito.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Boilermaker Chili Low Carb をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Boilermaker Chili Low Carb は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Boilermaker Chili Low Carb
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