食の文化
ストーリー： Cheesecake in vasetto Low Fat
Cheesecake in vasetto Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Cheesecake in vasetto Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Cheesecake cremosa e leggera cotta al vapore, con base croccante di nocciole e frutti rossi freschi: il dessert fit che sazia senza sensi di colpa.
時間
45m
人数
6 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
215 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
食材
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1
Preparare la base: tritare finemente i biscotti integrali con le nocciole tostate; mescolare con il burro chiarificato fuso e distribuire il composto sul fondo di 6 vasetti resistenti al calore (circa 20g per vasetto), pressare bene con il dorso di un cucchiaio.
2
Preparare il ripieno: in una ciotola mescolare la ricotta di pecora, lo yogurt greco, gli albumi, il miele, l'estratto di vaniglia e il sale fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
3
Versare il composto nei vasetti sopra la base, dividendolo equamente (circa 60ml per vasetto).
4
Preparare il bagnomaria: riempire una pentola con 2 litri d'acqua calda; posizionare i vasetti coperti con carta stagnola all'interno di una vaporiera o collocati in un tegame con acqua calda a mezza altezza dei vasetti.
5
Cuocere a vapore a fuoco medio-basso per 20-22 minuti, finché il ripieno risulta leggermente tremolante al centro ma compatto ai bordi.
6
Togliere dal fuoco, far raffreddare gradualmente senza coprire (almeno 30 minuti a temperatura ambiente).
7
Preparare il coulis: in un pentolino, scaldare i frutti rossi surgelati a fuoco basso per 8 minuti, aggiungere il succo di limone fresco e lasciar ridurre di un terzo (circa 3 minuti).
8
Distribuire il coulis di frutti rossi sulle cheesecake fredde (circa 25g per porzione).
9
Refrigerare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Cheesecake in vasetto Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Cheesecake in vasetto Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Cheesecake in vasetto Low Fat
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