食の文化
ストーリー： Ciambella con farina di polenta Low Fat
Ciambella con farina di polenta Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Ciambella con farina di polenta Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una ciambella leggera e proteica arricchita da farina di polenta e fragole fresche: il dolce fit che non scende a compromessi sul gusto, perfetto per la colazione o come snack goloso senza sensi di colpa.
時間
47m
人数
12 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
食材
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1
Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella da 24 cm di diametro, ungendolo leggermente con olio spray antiaderente e foderando il fondo con carta forno.
2
In una ciotola capiente, sbatti le uova intere con l'eritritolo per 2-3 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3
Aggiungi il latte scremato tiepido e lo yogurt greco, amalgamando con una frusta.
4
Unisci gradualmente l'olio di semi, mescolando delicatamente.
5
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di polenta, la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
6
Versa gli ingredienti secchi nel composto umido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo, senza grumi.
7
Lava le fragole, asciugale bene e dividile in 3 parti: taglia due terzi a piccoli pezzi e aggiungi all'impasto mescolando dolcemente con una spatola; tieni da parte il terzo rimasto intero per la decorazione.
8
Trasferisci l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie.
9
Inforna a 180°C per 32-35 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito nel centro esce asciutto.
10
Lascia raffreddare per 5 minuti nello stampo, poi rivolta la ciambella su una gratella e falla raffreddare completamente.
11
Prima di servire, decora la superficie con le fragole intere rimaste e una leggera spolverata di zucchero di canna integrale.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Ciambella con farina di polenta Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Ciambella con farina di polenta Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
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