Tasty Table Diary

簡単, キューバ料理

Fricassé di Pollo Cubano Protein

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Fricassé di Pollo Cubano Protein

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri come preparare un Fricassé di Pollo Light, ricco di proteine e sapore, arricchito con zucchine e una cremosità di yogurt greco.

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時間

40m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

150 g di petto di pollo
1 zucchina media
50 g di cipolla rossa
1 peperone giallo
1 spicchio d'aglio
100 g di yogurt greco naturale
1 cucchiaio di olio d'oliva extra vergine
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
100 ml di brodo vegetale
sale e pepe q.b
prezzemolo fresco per guarnire

作り方

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

2

Aggiungere il petto di pollo tagliato a cubetti e rosolare fino a doratura, circa 5 minuti.

3

Rimuovere il pollo dalla padella e nella stessa padella aggiungere la cipolla rossa, il peperone giallo e la zucchina tagliata a rondelle. Cuocere per 4-5 minuti fino a quando le verdure si ammorbidiscono.

4

Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per un altro minuto.

5

Versare il brodo vegetale e il concentrato di pomodoro, riportare il pollo nella padella e mescolare bene.

6

Coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 15 minuti.

7

Togliere dal fuoco e aggiungere lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere una salsa cremosa.

8

Regolare di sale e pepe e servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

栄養価のサマリー

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Fricassé di Pollo Cubano Protein

Fricassé di Pollo Cubano Protein è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Fricassé di Pollo Cubano Protein un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Fricassé di Pollo Cubano Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Fricassé di Pollo Cubano Protein

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